NOS ACTUALITÉS

Découvrez ci-dessous nos dernières actualités. Calendrier des vendanges, besoin de recrutement, projets en cours …
On vous raconte tout.
Replantation

Replantation

Replantation d'une parcelle de vigne, Charron, couvrant une superficie d'environ 3,6 hectares d'Ugni blanc.

Fin de la campagne 2023

Fin de la campagne 2023

Le 09 avril 2024, après 189 jours de distillation pour cette campagne 2023, nous avons effectué notre dernière bonne chauffe ! Un record que nous ne...

Les Couverts Végétaux

Les Couverts Végétaux

L’agroécologie ... L’agroécologie amplifie les fonctionnalités offertes par les écosystèmes tout en visant à diminuer les pressions sur...

Le Bilan Carbone

Le Bilan Carbone

Comme toute activité agricole ou artisanale, la production de cognac génère des émissions de gaz à effet de serre (dont fait partie le CO2). Depuis...

Un premier bilan des vendanges 2023

Un premier bilan des vendanges 2023

Après une année de patience, voici revenu le temps de récolter les fruits de notre labeur. Et après une semaine de vendanges, les premières cuves...

Clap de fin sur le millésime 2022

Clap de fin sur le millésime 2022

Le temps de la distillation est terminé. Ce fût une belle campagne. Nous avons pu mettre au point nos nouveaux automates. Pour une distillation...