Comme toute activité agricole ou artisanale, la production de cognac génère des émissions de gaz à effet de serre (dont fait partie le CO2).
Depuis plus de 15 ans nous nous efforçons de réduire notre empreinte carbone en adoptant des pratiques plus durables pour notre domaine viticole et pour notre distillerie. Nos démarches de certification en sont une illustration.
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu’une entreprise émet du fait de son activité.
Nous avons terminé le travail d’inventaire pour effectuer un premier bilan carbone de nos entreprises.
Un outil supplémentaire pour poursuivre nos démarches environnementales !